Trà Hoa Cúc Có Tác Dụng Gì? 3 Cách Pha Trà Hoa Cúc Tốt Cho Sức Khỏe

Trà hoa cúc là một thức uống thơm ngon, dễ uống, được nhiều người yêu thích, và được biết là tốt cho sức khỏe. Nhưng cụ thể ra sao, trong bài viết này Mộc Healthy sẽ chia sẻ trà hoa cúc có tác dụng gì, và cách pha trà hoa cúc nhé.

Ngày nay, việc sử dụng trà thuốc thảo mộc trong đời sống hàng ngày để tăng cường sức khỏe ngày càng phát triển mạnh. Trong đó, trà hoa cúc là một thảo mộc quý không thể bỏ qua vì rất nhiều tác dụng như thanh nhiệt, giúp ngủ ngon, giảm đau đầu mệt mỏi, giảm mỡ máu. Vậy cùng tìm hiểu công dụng trà hoa cúc tốt cho sức khỏe.

1. Đặc tính của hoa cúc là gì ?

Hoa cúc thường dùng làm trà có tên là Chrysanthemum morifolium Ramat, họ Asteraceae. Hoa cúc có vị đắng, ngọt, tính bình hoặc hơi hàn; quy kinh Phế, Can, Tỳ (theo Đông Dược Học Thiết Yếu) – tác dụng nhiều lên hệ hô hấp và hệ tiêu hóa.

Theo nghiên cứu khoa học, thành phần trong hoa cúc gồm có: Flavones, Apigenin, Luteolin, Thymol, Tricosane… Theo nghiên cứu dược lý, hoa cúc có tác dụng ức chế khuẩn lỵ trực trùng, tụ cầu vàng, vi khuẩn gây bệnh thương hà, liên cầu trùng dung huyết beta, ức chế một số loại nấm ngoài da …

2. Tác dụng của trà hoa cúc với sức khỏe

“Tác dụng của trà hoa cúc với sức khỏe là gì?” Tác dụng của trà hoa cúc giúp thanh nhiệt, giải độc: do có tính hơi hàn nên trà hoa cúc giúp giảm nhiệt cơ thể khi bị cảm sốt, mắc phong nhiệt hay có những cơn bốc hỏa, bốc nóng không rõ nguyên nhân. Ngoài ra, trong những chứng dị ứng mẩn đỏ, nổi phát ban, mụn nhọt, ghẻ ngứa thì trà cũng có tác dụng điều trị rất tốt, làm bay các ban đỏ, hết viêm ngứa.

• Giúp an thần, trị mất ngủ hiệu quả: do có tính chất dịu nhẹ và hương thơm dễ chịu, mà cúc hoa giúp giảm căng thẳng hệ thần kinh, giảm lo lắng, cân bằng lại tinh thần vì vậy sẽ giúp ngủ ngon, sâu giấc hơn.
• Một số chứng đau: do có tính chống co thắt cơ nên trà hoa cúc giúp thư giãn làm dịu cơ, cải thiện tốt các chứng đau nhức đầu, đau bụng kinh và đau dạ dày,…
• Bệnh tim mạch, chứng bệnh tăng mỡ máu: những nghiên cứu gần đây về hoạt chất Flavones – chất chống oxy hóa trong hoa cúc có tác dụng làm giảm huyết áp, giảm hình thành Cholesterol. Qua đó giảm nguy cơ về các bệnh lý tim mạch,bệnh mỡ máu rất hiệu quả trong điều trị cơn đua thắt ngực.
• Các chứng bệnh về mắt: các bệnh về khô mắt, đau mỏi, viêm đỏ mắt, ngứa cộm mắt, cận thị, mắt thâm…
• Tác dụng của trà hoa cúc giúp ngăn ngừa ung thư: do trong thành phần có hoạt chất Apigenin giúp ngăn ngừa sự hình thành và hạn chế sự phát triển lan rộng của tế bào ung thư
• Hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa: giúp cải thiện làn da, do có chất Flavones – một trong những chất chống oxy nên nó sẽ làm giảm và làm chậm sự hình thành các gốc tự do. Qua đó giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể và nhất là lão hóa da.

3.Cách pha trà hoa cúc đơn giản nhanh chóng

1. Trà hoa cúc mật ong

Nguyên liệu làm

• Trà hoa cúc khô: 50gr
• Mật ong: 20ml
• Đá viên: 3 viên 
• Nước sôi: 200ml

Cách chế biến

1. Ủ trà hoa cúc

Cho khoảng 50gr trà hoa cúc khô vào bình trà sau đó rót 200ml nước sôi vào

Dùng muỗng khuấy đều rồi ủ khoảng 20 phút cho trà ra hết nước cốt thì bạn dùng rây lọc bỏ xác trà.

2.Pha trà hoa cúc với mật ong

Tiếp theo bạn cho khoảng 20ml mật ong vào ly thủy tinh sau đó cho nước cốt trà đã lọc bỏ xác vào, dùng muỗng khuấy đều tay cho nước cốt trà hòa quyện vào mật ong là hoàn tất.

Cuối cùng bạn chỉ cần cho 1 ít đá viên vào và thưởng thức ngay thôi!

2. Trà hoa cúc mật ong long nhãn

Nguyên liệu

• Hoa cúc sấy khô: 12 hoa
• Long nhãn: 12 hạt
• Mứt hoa cúc: 2 muỗng
•  Mật ong hoa hồng: 30 ml
• Nước sôi: 120ml

Cách chế biến

1.Thêm các nguyên liệu vào bình trước

Trước tiên, chúng ta khử đi mùi ẩm mốc của hoa cúc khô bằng cách cho hoa cúc vào 1 cái ly rồi chế khoảng 10ml nước sôi trong ấm vào, khuấy nhẹ rồi dùng rây lọc bỏ phần nước đi.

Long nhãn bạn cùng làm tương tự, chần qua nước sôi rồi lọc bỏ sạch nước để khử mùi.

Tiếp đó, cho tất cả hoa cúc và long nhãn đã chần sơ qua nước sôi cùng 2 muỗng canh mứt hoa cúc và 30ml mật ong hoa hồng (hoặc mật ong thường) vào bình trà.

2.Ủ trà hoa cúc mật ong long nhãn

Chế khoảng 350ml nước sôi vào bình trà sau đó dùng muỗng khuấy đều cho phần mứt hoa cúc và mật ong hoa hồng tan đều rồi đậy nắp lại ủ trong khoảng 20 phút là ta đã hoàn tất.

3.Trà hoa cúc đường phèn

Khi kết hợp với đường phèn, trà hoa cúc giúp tăng cường sức khỏe như giải cảm, hạ sốt nhanh, trị phong hàn, thanh nhiệt, giải độc, giảm huyết áp, giảm tình trạng đau bụng khi đến kỳ kinh nguyệt. Cách thực hiện như sau:

• Bước 1: Cho hoa cúc vào bình, đổ nước sôi vào và hãm trà trong 5 phút.
• Bước 2: Đổ nước cũ đi, thêm vào bình khoảng 300ml nước sôi.
• Bước 3: Cho thêm đường phèn hoặc mật ong vào rồi khuấy đều.

Một số lưu ý khi sử dụng trà hoa cúc

Pha trà hoa cúc chỉ nên dùng nước có nhiệt độ từ 80 – 85 độ C. Ủ trà trong thời gian 3 – 5 phút và có thể kết hợp với bạc hà, kim ngân, mật ong, kỷ tử,…để tăng tác dụng của trà.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mỗi ngày chỉ nên uống 3 tách/ngày và không nên thay thế cho nước lọc.

Đối với những người có thể trạng yếu, bị tiêu chảy, ớn lạnh, chướng bụng, đau đầu, đặc biệt phụ nữ mang thai nên thận trọng khi sử dụng. Bạn cũng không nên dùng trà hoa cúc khi đang đói bụng hoặc vừa vận động nặng nhọc.

Trên đây là tác dụng của trà hoa cúc và cách pha trà hoa cúc tốt cho sức khỏe mà Mộc Healthy chia se đến bạn, mong rằng thông trên là hữu ích với bạn.