Hiện nay, chế độ eat clean chay đang trở thành mối quan tâm của đông đảo cộng đồng. Để cả tuần không phải lo nghĩ xem hôm nay nên ăn gì, Mộc healthy giới thiệu đến các bạn top 7 thực đơn eat clean cho người ăn chay vừa ngon, bổ lại lành mạnh nhé.
Thực đơn 1: Cơm gạo lứt kết hợp nấm xào rau củ
Đây là món ăn được sơ chế, chế biến từ các loại các loại rau củ quả eat clean bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe con người. Trong đó gạo lứt là thành phần chính với dinh dưỡng cao giúp giảm cân hiệu quả, rất tốt cho sức khỏe.
Món ăn này khi kết hợp với nấm sẽ tăng cường thêm chất béo tự nhiên, các chất xơ và hàm lượng nước cao. Đặc biệt nấm ít calo cho nên sẽ giúp bạn có được món ăn rất hoàn hảo, tự nhiên và kích thích vị giác tuyệt vời.
Thực đơn 2: Gỏi cuốn đậu phụ
Đây là món ăn giúp kích thích vị giác rất tốt. Nguyên liệu chính của món ăn này là đậu phụ. Điều này sẽ kích thích vị giác của bạn rất tốt.
Bạn có thể kết hợp món gỏi này với những nguyên liệu dễ kiếm khác như: cà rốt, dưa leo, đậu cove, bắp cải và cả bánh tráng gạo lứt. Khi kết hợp những nguyên liệu này với nhau bạn sẽ có được món gỏi cuốn đậu phụ ngon, chất lượng và lạ miệng nhất.
Thực đơn 3: Salad khoai lang và các loại hạt
Bạn thích ăn salad nhưng chưa biết chế biến thế nào? Sử dụng salad khoai lang sẽ cung cấp thêm năng lượng và dưỡng chất cho bạn rất nhiều đấy.
Khoai lang có tác dụng giảm cân, chứa nhiều chất xơ. Trong khi đó các loại hạt lại chứa nhiều vitamin E, calcium, photpho, sắt, kẽm, đồng, niacin và magnesium giúp hỗ trợ cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể.
Thực hiện món salad khoai lang kết hợp với các loại hạt bạn sẽ làm mới bữa ăn của mình. Bạn sẽ có được bữa ăn thật healthy, đầy đủ dinh dưỡng và khỏe mạnh như mong chờ.
Thực đơn 4: Bún riêu gạo lứt chay
Bạn cũng có thể eat clean cho người ăn chay bằng bún riêu gạo lứt. Chế biến món ăn này không khó như bạn vẫn nghĩ. Bạn chỉ cần sử dụng những nguyên liệu như đậu phụ, nấm, các loại rau củ và bún gạo lứt.
Chế biến và gia giảm gia vị theo đúng hương vị mà bạn mong muốn. Bạn sẽ có được tô bún riêu gạo lứt hấp dẫn, tốt cho sức khỏe và một chế độ ăn thật healthy rồi. Chần chừ gì mà không thử ăn món ăn eat clean này nhỉ?
Thực đơn 5: Miến hữu cơ kèm đậu phụ và kim chi
Có thể khẳng định thực đơn ngày thứ 3 rất dễ ăn và hầu hết ai cũng thích thử những món ăn này. Bạn có thể trộn miến với các loại rau củ để giúp cho món ăn thêm nhiều màu sắc và hấp dẫn miệng ăn của con người hơn.
Món ăn này không ngấy, nếu cảm thấy béo thì bạn có thể ăn kèm thêm một chút kim chi cải thảo. Đây là món ăn giúp bạn có được vị giác ngon lành, chất lượng và hấp dẫn người ăn nhất hiện nay.
Thực đơn 6: Há cảo chay bột gạo lứt
Đến ngày thứ 6, hãy đổi món bằng há cảo chay bột gạo lứt nhé. Đây là món ăn ngon tuyệt vời khi được chấm với nước tương và dầu mè. Nếu các bé nhỏ kén rau thì việc bổ sung một bữa há cảo này thật sự giúp kích thích vị giác của các bé rất nhiều.
Thực đơn 7: Cơm gạo lứt đậu phụ rau muống xào
Gạo lứt và đậu phụ hẳn không còn xa lạ với nhiều người trong các bữa ăn chay. Với rau muống cũng vậy, bạn có thể bổ sung rau muống vào bữa ăn của mình thật thích hợp.
Rau muống có chứa hàm lượng vitamin A, vitamin C, sắt, Magie, Folate (vitamin B9) và các vi chất khác giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
Hy vọng rằng với thực đơn 7 ngày eat clean cho người ăn chay như trên quý khách sẽ biết nên chọn bữa ăn như thế nào, ăn ra sao cho phù hợp với nguyên liệu mà mình đang sẵn có trong nhà nhất nhé!
Để lại một bình luận