Cách Làm Nộm Củ Cải Trắng Tôm

 Nếu bạn muốn thay đổi món ăn cho gia đình hay đơn giản là giải ngấy cho ngày hè nóng nực, thì hãy cùng Mộc Healthy làm món nộm củ cải trắng tôm thịt thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà.

Củ cải trắng luôn được coi là một loại thực phẩm rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như bổ sung rất nhiều nguồn dinh dưỡng cho cơ thể của mỗi chúng ta. 

Cách Làm Nộm Củ Cải Trắng Tôm Thịt Đơn Giản Nhất Tại Nhà

1.Chuẩn bị nguyên liệu làm nộm củ cải trắng

• 5  củ cải trắng
• 200g tôm tươi
• 150g thịt ba rọi
• 50g đậu phộng
• Rau răm, chanh, tỏi, ớt
• Hành phi
• Cà rốt, khế chua
• Một số gia vị như: muối, tiêu, đường, giấm, dầu ăn,…

2.Cách làm món nộm củ cải trắng đơn giản ngay tại nhà

Sơ chế món ăn

Bước 1: Sơ chế cà rốt, khế và củ cải trắng:

Củ cà rốt bào sợi

Khế chua xắt mỏng, vắt ráo nước;

Củ cải trắng rửa sạch, bào bỏ vỏ, cắt mỏng theo chiều ngang để thành những lát củ cải tròn, mỏng rất đẹp mắt. ( để giảm vị hăng ta ngâm củ cải với ít muối rồi xả sạch rồi đem củ cải đi bóp gỏi).

Bước 2: Làm sạch rau thơm, đậu phụng rang giòn, phi cho vàng …

Bướ 3: Sơ chế tôm, thịt ba rọi:

Thịt và tôm mua về, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc, tuy nhiên bạn đừng luộc quá chín sẽ làm mất đi vị ngọt của tôm và thịt đấy nhé.

Thực hiện chế biến món ăn:

Bước 1: Trước khi trộn các nguyên liệu, các bạn nên cho một chút nước mắm vào củ cải sau khi đã xả sạch vắt ráo, trộn nhanh tay.

Bước 2: Sau khi để chừng 15 – 20 phút thì mang củ cải ra vắt thêm một lần nữa cho thật ráo. Lúc này thì có thể bắt tay vào trộn gỏi.

Bước 3: Cho củ cải đã vắt ráo vào thau sạch, sau đó cho cà rốt, khế, thịt, tôm vào trộn cùng với nước mắm ớt chua ngọt được pha khéo léo.

Bước 4: Khi gia vị đã hòa cùng các nguyên liệu, thì cho chút dầu phụng phi hành, rau thơm, đậu phụng vào, trộn đều lên một lần nữa là đã có món gỏi ngon lành.

Vậy là trên đây, Mộc Healthy đã chia sẻ đến các bạn cách làm nộm củ cải trắng tôm thịt, đủ chất giải ngán cho gia đình, cảm ơn bạn đã quan tâm bài viết nhé.