Nộm củ cải là món ăn giải ngấy vừa dễ làm lại rất healthy, là sự lựa chọn của nhiều người. Trong bài viết dưới đây, Mộc Healthy sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm món nộm củ cải siêu nhanh, ăn ngon miệng các bạn đừng bỏ qua trên mâm cỗ hoặc mâm cơm hàng ngày nhé.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 Cân củ cải trắng (lưu ý chọn củ cải không bị dập, nát, sâu, củ trắng ngà)
- 1 Củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
- Rau thơm, hành, ngò, mùi tàu…
- Gia vị gồm (nước mắm, mì chính, ớt, …)
- Có thể thêm thịt gà và giò theo khẩu vị
2.Cách làm nộm củ cải
Bước 1:
Gọt vỏ củ cải, sau đó thái thành miếng mỏng, ngâm cùng nước muối trong 5 phút
Cà rốt, dưa chuột gọt vỏ nạo sợi để ra đĩa (riêng dưa chuột bỏ ruột chỉ nạo sợi bên ngoài)
Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ hoặc để nguyên tùy theo sở thích
Bước 2:
Củ cải sau khi ngâm vắt sạch nước, cho vào bát cùng 2 thìa nước mắm ngon, ướp trong vòng 15 phút
Bước 3:
- Pha nước mắm
- 2 Thìa lớn nước mắm
- 1 thìa giấm
- 3 thìa nước lọc
- Sau đó khuấy đều hỗn hợp
Bước 4:
- Sau 15 phút, củ cải rửa lại với nước sạch và vắt kiệt nước
Bước 5:
- Cho củ cải vào bát sau đó cho dưa chuột và cà rốt đã bào sợi vào, từ từ cho nước mắm pha vào bát nộm
- Đeo bao tay trộn đều hỗn hợp, sau đó cho rau thơm, ớt tươi thái lát vào cùng trộn
- Lúc này nếu bạn ăn thêm giò hoặc thịt gà thì hãy cho thêm vào cùng trộn với nộm nhé
Bước 6:
- Cho nộm ra đĩa, thêm lạc rang và rau thơm
Trên đây Mộc Healthy vừa chia sẻ đến các bạn cách làm món nộm củ cải ăn giải ngấy và tốt cho sức khỏe, chúc các bạn thành công và đừng quên theo dõi blog để cập nhật kiến thức thú vị nhé.
Để lại một bình luận