Đậu hũ chay là món ăn quá đỗi thân quen, nếu thường xuyên có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, thanh nhiệt, giải khát, làm sạch ruột và dạ dày. Dưới đây, Mộc Healthy mách bạn cách làm đậu hũ chay dễ làm, ăn lại ngon miệng, bắt cơm.
1.Đậu hũ cuốn lá lốt
Đậu hũ cuộn lá lốt nghe có vẻ còn xa lạ vớ nhiều bạn, thế nhưng hương vị của lá lốt và đậu hũ quyện vào nhau, là món ngon thích hợp cho những ngày ăn chay.
Nguyên liệu:
- Đậu hũ non: 250 g
- Lá lốt: 20 g
- Nấm mèo: 10 g
- Nấm hương: 10 g
- Dầu ăn
- Gia vị: Hạt nêm chay.
2.Đậu hũ chiên giòn
Đậu hũ chiên với cốm dẹp thơm béo, giòn rụm, vừa có thể chấm kèm tương ớt và ăn cùng cơm trắng rất ngon. Món ăn này sẽ được nhiều người yêu thích lắm đây!
Nguyên liệu:
- Đậu hũ non: 2 miếng
- Bột mì: 1 muỗng canh
- Hành lá: 1 nhánh
- Ngò rí: 100 g
- Dầu ăn
- Gia vị: Nước tương, mù tạt, tương ớt.
3.Đậu hũ chiên ngũ sắc
Từng miếng đậu hũ chiên ngũ sắc như con thuyền chở trên mình đầy ắp rau củ của mùa vàng bội thu khiến bạn thấy thật thú vị khi thưởng thức.
Nguyên liệu
- Đậu hũ non 400 g
- Nấm rơm 10 g
- Dưa leo 1/2 trái
- Cà rốt 1/2 củ
- Bột bắp 1/2 muỗng cà phê
- Bắp hột 1/2 chén
- Ớt 1 trái
- Hành lá 2 nhánh
- Ngò rí 3 nhánh
- Gừng băm 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn
- Gia vị: Nước tương; Bột ngọt; Đường trắng.
4.Đậu hũ non chiên mè
Đậu hũ non chiên mè là món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm và được lòng rất nhiều chị em nội trợ.
Nguyên liệu:
- Đậu hũ non: 4 miếng
- Mè trắng: 2 muỗng canh
- Hành lá: 100 g
- Ngò rí: 100 g Dầu ăn
- Gia vị: Nước tương.
5.Đậu hũ sốt tương Miso
Đây là món ăn đơn giản, được nhiều người yêu thích và dễ thực hiện. Thưởng thức cùng với cơm nóng thì ngon ơi là ngon, không kém phần hấp dẫn đâu nhé!
Nguyên liệu:
- Đậu hũ chiên: 3 miếng
- Bột Miso đậu tương: 1 muỗng canh
- Dầu mè: 1 muỗng canh
- Dầu ăn
- Gia vị: Đường trắng; Nước tương.
Mộc Healthy vừa rồi đã chia sẻ đến bạn 5 món đậu hũ chạy, mong rằng thông tin trên hữu ích vơi bạn, chúc bạn thành công!
Để lại một bình luận