Sữa hạt là loại thức uống được nhiêu chị em rất yêu thích, không chỉ thơm ngon bổ dưỡng mà còn giảm cân. Mộc Healthy đã tổng hợp 7 công thức sữa hạt giảm cân giữ dáng, đẹp da.
Trước khi tìm hiểu về công thức sữa hạt giảm cân, bạn cần biết sữa hạt là gì? Sữa hạt chính là sữa từ các loại hạt giảm cân đem xay mịn với nước, không cần phải đun nấu lại mà có thể thưởng thức ngay lập tức. Các loại sữa hạt giảm cân trên thị trường phổ biến nhất bao gồm sữa hạnh nhân, hạt điều, hạt phỉ, óc chó và nhiều loại khác.
Sữa hạnh nhân là một trong các loại sữa hạt uống giảm cân được ưa chuộng nhiều nhất vì hương vị nhẹ nhàng, thanh mát và hàm lượng calo thấp. Nhìn chung, mỗi loại sữa hạt đều có thành phần dinh dưỡng riêng biệt và cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe khiến chúng trở thành một lựa chọn hấp dẫn. Nổi bật nhất phải kể đến tác dụng giảm cân bằng sữa hạt.
Uống sữa hạt giảm mỡ bụng không?
Uống sữa hạt có thể giúp giảm cân và giảm mức cholesterol của bạn. Các loại sữa như sữa hạnh nhân rất giàu axit béo không bão hòa đơn. Chất dinh dưỡng này đã được chứng minh là cải thiện thành phần cơ thể và ngăn ngừa béo phì. Chúng cũng điều chỉnh huyết áp và lượng đường trong máu, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, sữa hạt chứa ít calo, ít carbs và ít đường hơn so với sữa bò. Chúng cũng không chứa cholesterol, không chứa lactose gây đầy hơi, ứ nước hoặc khó tiêu. Vì vậy, sữa hạt rất lý tưởng cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục đều đặn để sớm đạt được cân nặng lý tưởng nhé.
Công thức sữa hạt giảm cân dễ làm tại nhà:
1. Sữa hạt óc chó
1 cốc sữa óc chó cung cấp khoảng 120 calo, 11g chất béo, 3g chất đạm và 1g carbs.
Quả óc chó có hàm lượng calo cao nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy lượng calo hấp thụ vào cơ thể chỉ là 21%. Ngoài ra, quả óc chó còn kiểm soát cơn thèm ăn rất tốt.
Sữa óc chó còn giàu melatonin, giúp giảm căng thẳng, xoa dịu mệt mỏi và chứng khó ngủ.
Cách nấu các loại sữa hạt giảm cân từ quả óc chó
Nguyên liệu:
- 250g hạt óc chó đã tách vỏ
- 600ml nước lọc
- máy xay sinh tố
Thực hiện:
• Ngâm hạt óc chó từ 6 – 8 giờ, vớt ra rửa sạch, để ráo.
• Cho hạt và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi dùng vải lọc bỏ bã, lấy nước.
• Cho sữa óc chó vào nồi đun sôi nhẹ rồi tắt bếp. Trong quá trình đun nhớ khuấy nhẹ để sữa không bị tách nước.
• Sữa óc chó sẽ ngon hơn khi uống lạnh.
Cách uống sữa óc chó giảm cân
Bạn không nên uống sữa óc chó với đường hoặc kem sữa bởi vì sữa óc chó vốn đã giàu chất béo. Ngoài ra, nên uống sữa hạt óc chó trước mỗi bữa ăn, không nên uống sau 8 giờ tối có thể gây đầy bụng, khó chịu.
2.Sữa hạt giảm mỡ bụng với sữa đậu phộng (lạc)
Uống sữa đậu phộng có mập không?
1 cốc sữa đậu phộng cung cấp khoảng 150 calo, 11g chất béo, 6g chất đạm và 6g carbs.
Mặc dù sữa đậu phộng có lượng calo khá cao nhưng lại chứa chất béo không bão hòa có thể ngăn chặn sự hình thành mỡ trong cơ thể. Chất béo này sẽ mang đến cảm giác no lâu, giảm sự thèm ăn và giảm calo nạp vào cơ thể.
Sữa đậu phộng còn là nguồn sữa giàu vitamin và khoáng chất như vitamin E, protein, chất xơ và các loại khoáng chất hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Các công thức sữa hạt giảm cân từ đậu phộng
Nguyên liệu:
- 200g đậu phộng
- 500ml nước lọc
- máy xay sinh tố
- rây lọc
Thực hiện:
• Cách nấu các loại sữa hạt giảm cân như đậu phộng rất đơn giản. Trước tiên, bạn rửa sạch đậu phộng, loại bỏ hạt lép và mốc. Ngâm đậu trong nước từ 8 – 10 giờ cho đậu nở mềm.
• Vớt đậu ra để ráo. Sau đó cho đậu và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
• Lọc bỏ bã lấy nước. Tiếp theo bạn đun sữa đậu phộng trên bếp nhỏ lửa, đợi sữa vừa sôi thì tắt bếp. Rót sữa ra ly là bạn đã hoàn thành xong món sữa này rồi.
Uống sữa đậu phộng giảm cân thế nào?
Do đậu phộng có hàm lượng calo cao nên bạn hãy uống với lượng vừa phải, tránh uống quá nhiều. Nên uống sữa đậu phộng vào buổi sáng hoặc giữa các bữa phụ để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Không nên uống đậu phộng vào bữa tối có thể gây tích trữ năng lượng.
3.Cách làm sữa hạt sen
Từ xưa đến nay, hạt sen được biết đến là nguyên liệu bổ dưỡng cho sức khỏe. Sữa hạt sen chính là thức uống dinh dưỡng được chị em ưa chuộng với hiệu quả dưỡng da, chống lão hóa và giảm cân nhanh chóng. Hãy cùng xem công thức sữa hạt giảm cân này có gì?
Cách nấu các loại sữa hạt giảm cân từ hạt sen
Nguyên liệu:
- 250g hạt sen tươi
- 1 lít nước lọc
- máy xay sinh tố.
Thực hiện:
• Hạt sen mua về bạn hãy tách tim sen để khi nấu sữa không có vị đắng.
• Rửa sạch, để ráo hạt. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay cùng nước.
• Cho hỗn hợp hạt sen đã xay lọc qua rây có lót vải. Vắt kiệt phần bã sen để thu được nhiều sữa hạt sen nhất có thể.
• Cho sữa hạt vào nồi, đun trên bếp với lửa vừa. Trong quá trình đun nhớ khuấy đều để không bị khét ở đáy nồi.
• Khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp, rót sữa ra ly chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh.
4. Sữa đậu nành mè đen giảm cân
Thêm gợi ý cho bạn với các loại sữa hạt giảm cân đó là sữa đậu nành mè đen. Chúng giàu protein và giàu chất xơ nên thích hợp bổ sung vào bữa phụ cho cảm giác no bụng. Hoặc bạn có thể uống sữa đậu nành mè đen sau khi tập thể thao để giảm cảm giác nhức mỏi, phát triển cơ bắp.
Cách nấu các loại sữa hạt giảm cân từ đậu nành và mè đen
Nguyên liệu:
- 200g đậu nành
- 30g mè đen
- vài cọng lá dứa
- 1 lít nước
- máy xay sinh tố.
Thực hiện:
• Đậu nành ngâm với nước từ 4 – 5 tiếng cho đậu mềm. Sau đó rửa sạch và để ráo.
• Rang mè đen để tăng thêm vị thơm ngon cho sữa hạt.
• Cho đậu nành, mè đen, nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ bã, lấy nước.
• Đun sữa đậu nành mè đen trên bếp, cho thêm lá dứa vào, đợi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Bạn có thể uống sữa đậu nành mè đen lúc nóng hay lạnh đều ngon lành.
5.Sữa hạt đậu xanh
Thành phần đậu xanh chứa lượng lớn chất xơ hòa tan giúp cơ thể đào thải mỡ thừa trước khi hấp thụ. Do đó nó giúp giảm cân hiệu quả.
Công thức làm sữa hạt giảm cân từ đậu xanh
Nguyên liệu:
- 300g đậu xanh đã tách vỏ
- 500ml nước, máy xay sinh tố
- 1 nắm lá dứa
Thực hiện:
• Ngâm đậu xanh với chút muối trong 3 – 4 tiếng.
• Đậu ngâm xong rửa sạch, bỏ hạt hư lép. Cho vào nồi đun đậu xanh với 500ml nước.
• Cho đến khi đậu chín, bạn tắt bếp để đậu nguội và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc bỏ bã lấy nước.
• Xay đậu xong tiếp tục cho vào nồi, thêm vào lá dứa đun sôi lăn tăn rồi tắt bếp. Để sữa nguội rồi cho vào ly. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
6.Sữa hạnh nhân
1 cốc sữa hạnh nhân cung cấp khoảng 30 – 40 calo, 2.5g chất béo, 1g chất đạm và 1g carbs.
Sữa hạnh nhân có chứa hàm lượng lớn canxi, vitamin D, E, B12 và protein tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, chúng chỉ chứa lượng calo bằng một nửa so với sữa tách béo, không có cholesterol và rất ít chất béo bão hòa. Vậy nên uống sữa hạt giảm cân từ hạnh nhân là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang cố gắng cắt giảm lượng calo.
Cách làm sữa hạnh nhân
Nguyên liệu:
- 100g hạnh nhân
- 700ml nước
- máy xay sinh tố
- 1 miếng vải bọc dày
Thực hiện:
• Hạt hạnh nhân rửa sạch rồi ngâm trong nước từ 8 – 12 tiếng.
• Ngâm xong, bạn bỏ lớp vỏ bên ngoài và lấy phần nhân trắng. Rửa sạch lại với nước thêm lần nữa.
• Cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố, đổ 700ml nước vào xay nhuyễn.
• Dùng vải lọc lọc lấy nước hạnh nhân, bỏ đi phần xác.
• Cho sữa hạnh nhân vào nồi đun trên bếp ở nhiệt độ 80 – 90 độ C thì tắt bếp. Sữa nguội bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh uống dần.
• Nếu không đun nấu, bạn cũng có thể cho sữa vào chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh luôn.
Cách uống sữa hạnh nhân giảm cân
Bạn có thể uống sữa hạnh nhân vào buổi sáng hoặc pha uống cùng cà phê. Loại sữa hạt giảm mỡ bụng này sẽ giúp tinh thần thoải mái, giảm hormone gây tích tụ mỡ và kích thích quá trình trao đổi chất.
7.Công thức sữa hạt điều
1 cốc sữa hạt điều cung cấp khoảng 25 calo, 2g chất béo, ít hơn 1g chất đạm và 1g carbs.
Các loại sữa hạt giảm cân trên thị trường không thể thiếu sữa hạt điều. Hạt điều chứa nhiều vitamin và khoáng chất như magiê, vitamin K giúp cải thiện khả năng miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa và tốt cho tim mạch. Nguồn chất xơ dồi dào trong sữa hạt điều sẽ hạn chế cơn thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Các công thức sữa hạt giảm cân từ hạt điều rất dễ làm đấy.
Cách làm sữa hạt điều
Nguyên liệu: 30g hạnh nhân, 500ml nước, máy làm sữa hạt.
Thực hiện:
• Hạt điều rửa sạch rồi ngâm với nước trong khoảng 1 giờ cho hạt mềm.
• Cho hạt điều và nước vào máy xay sữa hạt, bật chế độ nấu sữa. Nếu không có máy xay sữa hạt thì bạn dùng máy xay sinh tố để xay, sau đó lọc bã lấy nước.
• Cho sữa hạt điều vào ly để thưởng thức.
Cách uống sữa hạt điều giảm cân
Cách uống sữa hạt giảm cân với sữa hạt điều tốt cho sức khỏe là từ 2 – 3 lần/tuần. Ngoài ra, bạn không nên uống sữa hạt điều vào buổi tối vì dễ gây dư thừa năng lượng và khó tiêu hóa.
Các loại sữa hạt giảm cân đều có những giá trị dinh dưỡng khác nhau. Nếu bạn chọn uống sữa hạt, đừng quên ghi lại công thức và cách làm các loại sữa hạt giảm cân trên đây để bổ sung vào thực đơn ăn kiêng nhé. Mộc Healthy chúc bạn thành công.
Để lại một bình luận