Thịt xá xíu là món ăn khoái khẩu của nhiều người trong đó có cả tôi. Bài viết này, Mộc Healthy sẽ mách bạn cách làm thịt xá xíu với gia vị nêm sẵn siêu ngon nha.
Món thịt xá xíu mềm thơm, đậm đà là một món ăn yêu thích của nhiều người. Món này có thể ăn cùng với cơm, bánh mì hay xôi đều rất ngon. Cùng vào bếp với để chế biến món thịt xá xíu siêu ngon cực đơn giản với gia vị nêm sẵn nhé!
Cách Làm Thịt Xá Xíu
1.Nguyên liệu:
- 400g nạc vai
- Nước sốt thịt nướng
- Bột tỏi
- Nước cốt cam
- Dầu ăn
- Cải thìa
2. Cách làm thịt xá xíu
Bước 1: Ướp thịt và luộc rau
Thịt heo mua về, bạn hãy rửa sạch với nước, để ráo. Dùng sóng dao dần cho thịt mềm ra. Ướp thịt với 3 muỗng canh sốt thịt nướng, 2 muỗng cà phê bột tỏi, 3 muỗng nước cốt cam. Xoa đều cho thịt thấm gia vị.
Cải thìa cắt bỏ gốc và lá già, rửa sạch, để ráo. Luộc cải thìa với nước sôi, vớt ra để ráo.
Bước 2: Khìa thịt
Bạn hãy bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho thịt đã ướp vào, chiên sơ. Bạn cho thêm một chén nước nhỏ vào. Nấu đến khi thịt chín và nước sốt sệt lại, thấm đều vào thịt là được.
Bước 3: Thành phẩm
Khi thịt chín, bạn lấy thịt ra và cắt thành từng lát vừa ăn. Cho thịt xá xíu ra đĩa, dọn kèm với cải thìa luộc, cơm hoặc mì. Bây giờ thì thưởng thức thôi nào.
Trên đây là công thức làm thịt xá xíu nhanh vừa ngon mà Mộc Healthy muốn gửi đến bạn. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn một món ăn ngon cho gia đình.
Để lại một bình luận